先日、家族やモーフリメンバー、友人を含めた9人で、
神戸市東灘区深江にある立ち呑みビストロ
「喰らい場」に行ってきました。
(立ち呑みといってもイスはありましたけどね)
店内はカウンターのみで、非常に落ち着いた雰囲気です。
なんでも、海外修行帰りのマスターが数年前にオープンした店で、
お気軽フレンチメインで非常に品がありワインも常時12種類で、
ビールなんて中ジョッキ330円と非常にリーズナブルだし
エビスビールもあるしで、テンション上がる要素満点でした。
とりあえず、お箸をつける前にデジカメでパシャッ!
(出て来てソッコー食べようとしたモーフリメンバーがいたので
「お前らイヌかっ!」と一喝!)

僕が気に入ったのはこの「自家製ベーコンのソテー」
これは、うま杉!

これは「野菜料理のもりあわせ」
これはねえ、まず、写真左上の器に入ってるのが、ひよこまめなんだけど
シンプルでうまいのよ!
そして真ん中の器の透き通ったゼリーが、格別!
このゼリーの味をここで言いたいんだけど、この味は是非お店で確認してください。
見た目からは想像できない食材で出来てますから。
クセになりますよ、ほんと!
あと「砂ずりのコンフィ」も美味しかった。
元々砂ずりが苦手な僕でしたが、これはもう砂ずりじゃありませんよ。
なんなの、このやわらかさ!
その他の料理もマスターのこだわりが感じられる一品ばかりで、
もう、どんだけぇ〜って言うぐらいの美味しさです。
基本フレンチな店だけど、串ものもあり、またそれが上品なお味で、
何本でもいけまっせ〜。しかも一本70円〜とこちらもリーズナブル。
っつうか安すぎちゃうの?
おかげでいったい何杯ビールを飲んだのか覚えてません。
(次の日グロッキーにならなかったのが不思議なくらいです)
あの自家製ベーコンのソテーの味がどうにも恋しくて、
あ〜、もぅたまんねぇ〜、腹一杯食いてぇ〜、
ってな訳でこれからもちょいちょい行きたいと思います。
(こんなん毎日食べれたら幸せやなぁ〜、ってかあちゃん堪忍。)
皆さんも、お近くにお越しの際は是非行って下さい。
間違いないですから、本当に!
ちなみに、店名の「喰らい場」は
ドイツ出身の指揮者「カルロス・トシキ&…」
……あっ、ちゃうちゃう、
「カルロス・クライバー」から命名したそうです。
ぐるなび
立ち呑みビストロ「喰らい場」
住所:〒658-0021 兵庫県神戸市東灘区深江本町3-9-1 106
アクセス:阪神本線深江駅 南口 徒歩1分
営業時間:17:00〜23:00(L.O.)
定休日:不定休
平均予算(お一人様):2,500円(通常平均)
総席数:10席







コメント (2)
そうそう、私も喰らい場の事、紹介したかったー。
先越されましたな。
んっとに、久々にヒット!な、お店でした。
まずね、お店の名前『喰らい場』
ただでさえ、魅き付けられるってのに、
なにげに聞いてみたら、
指揮者クライバーさんと掛けてんだもん。
マスタのセンスの良さに正直一番感激したかも。
一緒に行ってたドイツ人もビックリやで。
お料理?言う事ないっす。
リーダーが代表してお伝えしてくれたもんね。
パスタも最高!呑みに出て、パスタって私の中では
あまりないんだけど、いいもんだわ〜★
んー!ほんとに近いうちまた行きたい〜!
でもあんまり有名になって欲しくない!
そんなお店です。
投稿者: キヨ | 2007年05月29日 23:55
日時: 2007年05月29日 23:55
ホントにね、テンション上がるお店でした♪
また行きましょう♪
出来れば人に紹介したくないな…
マスターには悪いけど、有名になってほしくない感じです。
投稿者: ゆそ | 2007年05月31日 13:00
日時: 2007年05月31日 13:00