神戸は東灘区住吉にOpenしたばっかりの、
素敵なパン屋さんに行って来ました。
お店が隠れてしまうほどのたくさんのお祝いのお花でした。
それで、すぐに見つける事ができました。
明るい店内に足を踏み入れると出迎えてくれたのは、
お綺麗なお姉さん、そう昨日の記事でも紹介しました、
私の恩師の奥様です。リラックスした雰囲気で温かく迎えて頂きました。
旦那様は奥でパン作り。真剣そのもので素敵です。
今日はそのパン屋さん、pain table(パンターブル)の紹介です★
『ごめん、もうあんまり種類ないんよ。』
パンターブルのご主人は申し訳なさげに言いました。
私が行ったのは15時過ぎ。
朝一に行けなかった事に少々悔やみましたが気を取り直し、
どれどれ?ありったけのパンを観察。
どれもとっても美味しそう!!
ん?いい香り、あたたかい空気。もしや?
そう、こんがり焼きたてののパン登場!
なんですか?聞いてみると、
『フレンチトースト・ココア風味!まだ名前つけてないね〜ん』↓

そんなところも好きです。
もち、お買い上げ。
ノワレザン(フランス語)↓

ローストしたくるみと、ラム酒に浸けたレーズンが
ライ麦パンの生地にピッタリ!!
おとなりは種類違いのフライドオニオン。全3種です。
どれも、ジワジワとお口の中でおいしさが広がりクセになります。
ピザパン↓

これは娘が特に気に入った一品。
チーズの味わいもパンの味わいもとってもバランス良しです。
誰にでも親しまれるピザパン。でも生地が上品です。
バタール↓

パンの王道。美味しいパン屋さんを開拓する時に、必ず買うのがコレ。
文句無しに美味しいです。1本ペロリとひとりでイケます。
長くて天地に収まり切らない画像はお許し下さい。
そして私はラッキーな事に厨房の見学までさせて頂きました。
見た事のない専門的な機械に終止ドギマギ。(表現不可能)
あれやこれやの質問にも丁寧に答えて頂きました。
忙しい中スミマセン!
これから美味しく焼き上がるツルツルまん丸のバターロールも
ボナペティ〜〜〜ト!!さながら並んでいました。↓

焼けるまで待てませんので今日はバターロールは諦めます。
以上、まだまだ、たくさんご紹介したいところですが次回のお楽しみで!





コメント (2)
食欲の秋、乙女・・・?まぁ、いいです。
女は食べる事が大好きです★
パンターブルさんのパンは、かなりオススメです。
是非お試しあれ〜〜〜
投稿者: キヨ | 2007年10月25日 14:58
日時: 2007年10月25日 14:58
食欲の秋、乙女心をくすぐる「パン屋」様ですね。
とーっても、食べてみたいです♪
投稿者: M105 | 2007年10月25日 02:01
日時: 2007年10月25日 02:01