先日、友人から旅先のお土産として「池上製麺所」の讃岐うどんを頂きました。

パッケージにはおばあちゃんの写真があり「るみおばあちゃんのさぬき生うどん」と書いてあります。

どうやらこのおばあちゃんは「るみ」という名前だそうで、開封すると中から説明書が出てきました。
そこにも「讃岐高松 池上製麺所 るみばあちゃんのうどん」とあります。

美味しそうな麺とだし醤油が入ってます。

うん、美味しそうだ！

さてさて「るみばあちゃん」の仰せの通りに作ってみました。
どーん！

見るからに美味しそう。
説明書には「冷たい生醤油うどん」の作り方と「温かい釜玉うどん」の作り方が書いてありましたが、今回は温かいほうで食してみました。

スーパーで買ってくるいつものうどんとは明らかに違うのは一口食べてすぐにわかりました。
コシがあって、なおかつもちっとしていて非常に美味しいです！

さすがは「るみばあちゃん」です。仰せの通りにして良かったです。
（でも若干アレンジしてしまったけど）

これは、是非おすすめします。なんたって説明書の最後には「讃岐うどんは生き物です。麺の勢いがあるうちにお楽しみ下さい。」と記載されてますから。

ほんと、麺の勢いがありましたよ。久しぶりに美味しいうどんを食べる事ができて幸せでした。

公式サイトからもるみばあちゃんのうどんを注文する事が出来ますので興味の有る人は覗いてみて下さいね。
るみばあちゃんの手打ち風景もみれますよ。

公式サイトを見ておりますと地元の高松市ではかなり有名っぽいですね。めっちゃ行列ができている写真が掲載されております。
僕も是非お店まで食べに行きたいと思います。